チキンのバジル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チキンは粗く刻んでおく。にんにくと、たかのつめはみじん切りに。
- 2 フライパンに油を熱し、にんにくとたかのつめを炒める。チキンも加えて炒める。塩、こしょう、ナンプラー、オイスターソースで味付け。塩気がきつくなり過ぎないように少な目から入れて調整。
- 3 バジルを加えてさらに炒め、全体に味をなじませる。
- 4 別の小さめのフライパンにサラダ油をたっぷり入れて熱し、卵を揚げるようにして目玉焼きを作る。白身のフチがカリカリになって、黄身は完全に固くなってしまわないように。
- 5 お皿にご飯、チキン、目玉焼きを盛る。
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- チキンのバジル炒め
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チェルシィ〜2012/07/25 09:00
具材プラスで美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ノ！
また作らせて下さいね！
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