鯖のゴマ醤油焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鯖 1枚
- 酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *練りゴマ 大さじ1
- *おろし生姜 1/2片
- *みりん 大さじ1/2
- *ゴマ 小さじ1
- 小ネギ（あれば） 少々
作り方
-
1
鯖は3～4ｃｍ幅に切って、酒をふっておく。*は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、１の鯖を両面色よく焼く。火が通ったら、*を回し入れ、絡めて完成！ネギを散らす。
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