圧力鍋で、なんちゃってアジ南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジは内蔵、頭、ぜいごを取り除き、食べやすい大きさにぶつ切りし、塩コショウをふって片栗粉をまぶす。玉ねぎはスライス、ピーマンは細切り。
-
2
圧力鍋に油（分量外）を熱し、1のアジを両面炒める。**を入れ、出し汁をヒタヒタ弱まで注ぐ。蓋をして20分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、好みの濃さまで煮込む。*を加えて完成！
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- カテゴリ
- あじ
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- 圧力鍋で、なんちゃってアジ南蛮
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