茹で鶏の和風コールスロー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
茹で鶏を作ります。
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら皮を外した鶏胸肉を入れる。 - 2 10秒ぐらいしたら火を止め、お湯が冷めるまで蓋をして放置。
- 3 キャベツとにんじんは千切りにして塩水にさらしておきます。
-
4
鶏肉が冷めたらほぐします。
固いところがあれば細かくしてスープやチャーハンなんかの具にしてください。 -
5
キャベツとニンジンをよく絞って水気を切り、鶏肉と一緒にボールへ。
調味料と混ぜ合わせて味見する。
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