油揚げとホウレン草のゴマ炒め レシピ・作り方

油揚げとホウレン草のゴマ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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スピード料理です。

材料(2人分)

  • ホウレン草 1/2束
  • 油揚げ 1枚
  • *練りゴマ 小さじ1
  • *牛乳 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1/2
  • 鰹節 小1/2パック
  • ゴマ 少々

作り方

  1. 1 ホウレン草は食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きし、短冊切り。*は合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、ホウレン草を炒める。油揚げも入れ、火が通ったら*を回し入れ、火を止める。鰹節とゴマをふって完成!

きっかけ

スピード料理です。

おいしくなるコツ

練りゴマは溶けにくいので、あらかじめよく混ぜ合わせておきます。

  • レシピID:1860004379
  • 公開日:2011/12/03
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
油揚げとホウレン草のゴマ炒め
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