茄子クリーム煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は輪切り。*は合わせておく。片栗粉は同量の水で溶いておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。香りが出たら茄子を追加し、じっくり中まで火を通す。*を回し入れ、煮立ったら溶き片栗粉でとろみをつける。完成！
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