フライパンで作るなすの南蛮酢焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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なすは縦半分に切り、皮に包丁で斜めの深さ５ミリの切れ込みを格子状に入れます。大さじ２の油で両面をじっくり、焦げ目がつくまで焼きます。
- 2 １に●を加えて煮込みます。なすが大きな場合、水分が足りないようであれば、お水を足します。なすがしんなり、煮汁にとろみが出れば出来上がりです。
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- 料理名
- なすの南蛮酢焼き
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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嬉しい承認ありがとうございます♪
あのね、主人が分厚い方をふたつも食べてしまい険悪なムードになってしまいました！ (^ ^;
また作りますねっ♪
