カブの葉と舞茸のおかか炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブの葉・茎 1株分
- 舞茸 1/2～1パック
- ごま油 大さじ1/2
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 鰹節 小1パック
- ゴマ 小さじ1
作り方
-
1
カブの葉は食べやすい大きさに小さく切る。舞茸は手で裂いておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し、カブの葉を炒める。しんなりしたら、舞茸も追加。火が通ったら*を回し入れ、酒を飛ばす。火を止め、オカカとゴマをふって完成！
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