材料（2人分）
- 山芋
- 150ｇ
- ●水
- 350ｃｃ
- ●顆粒だし
- 小さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●塩
- 小さじ1/4
- 水菜
- 少々
作り方
-
- 1
- 山芋はすりおろします。鍋に●を入れ沸騰したら、すりおろした山芋をスプーンで落としていきます。再び沸騰したら２分ほど弱火で煮て出来上がりです。
-
- 2
- 器に盛って、刻んだ水菜をのせて完成です。
おいしくなるコツ
水菜の代わりにネギや三つ葉でもOKです。
きっかけ
急に寒くなったので、温かいものと思い、山芋のお汁を作りました。
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