金欠病にかかったら・・第２段 レシピ・作り方
材料（２人分）
- インスタントラーメン ２袋
- もやし １袋
- ゴマ油 適量
- 長ネギ 1/2本
- 鶏ミンチ １００グラム
- 酒 大さじ１～２
- 砂糖 大さじ１.５～２
- 薄口しょうゆ 大さじ１.５
- 濃口しょうゆ 大さじ１
- 味噌 小さじ２
- （好みで）ラー油 適量
作り方
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1
今回、
インスタントラーメン１袋・・４０円
もやし１袋・・２５円
鶏ミンチ１５０グラム・・１１８円
で、購入。
-
2
まず、鶏そぼろを作ります。
鶏ミンチに、調味料を入れて、汁気が無くなるくらい煮詰めます。
-
3
もやしは、ゴマ油で炒めます。ネギは、細く切っておきます。
普通にインスタントラーメンを作り、もやし、鶏そぼろ、ネギをのせ、お好みでラー油を入れます。
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makokaji
佐賀県の有田町で有田焼を製作しています。
京都生まれの京都育ちなんですが、
間違って、佐賀県に嫁いでしまいました・・
忙しく仕事をしながら、柔道している男の子（１００㌔以上が２人、７０㌔が１人）、３人います。なんとか、簡単に経済的に美味しくを、日々、考えながら、時には、失敗もしますが・・美味しく出来たのを紹介します。
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レシピへのコメント
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インスタントラーメンも馬鹿に出来ませんよ。