簡単！手作りの　苺ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   苺は、ヘタを取り、洗います。

   

2. 2 苺を鍋に入れ、砂糖を入れます。

   

3. 3 弱火で炊いていきます。
   ２時間くらい・・
   この状態でも、美味しいです。アイスにでもかければ、「アイス苺ソースかけ」になります。

   

4. 4 私は、苺をつぶしたのが好きなんで、つぶしてしまいます。

   

5. 5 仕上げに、レモン汁を入れます。
   一煮立ちさせます。

   

6. 6 とろ～り
   ジャムが出来上がり

   

7. 7 ジャムを入れる瓶は、耐熱ガラスの瓶を使用。煮沸消毒をします。