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目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪

まさかこれが豆腐でできてるとは・・・言われなければわからないくらい鶏のから揚げにクリソツ!ヘルシーで安上がり、しかも美味しいです!ぜひお試しを!

作り方

  • 1

    冷凍しておいた豆腐を自然解凍します。画像は解凍した豆腐です。

  • 2

    豆腐を手でちぎり水分をしっかり絞り、●を加えて混ぜます。

  • 3

    小麦粉をまぶして、フライパンに1センチくらい入れた油で、中火で揚げ焼きにします。(ちょっと崩れて小さくなった豆腐の欠片は集めて小麦粉をまぶし、しっかりまとめると固まりになります)

  • 4

    こんがりきつに色になったら出来上がりです。

きっかけ

お豆腐を冷凍、冷凍豆腐って、とっても使い勝手がいいのでいつも冷凍庫に常備しています。今日はから揚げにしました。これが鶏じゃないって気づかないかも・・・

おいしくなるコツ

鶏のから揚げを作る要領です。衣が揚れば出来上がりなので、短時間でできます。ご家庭の鶏から揚げの味付けでもいいと思います。豆腐パックの隅を少しカットして水を出して冷凍すると、簡単に冷凍豆腐ができます。めんとうなら、そのまま冷凍してもOKです。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1860003341

公開日:2011-07-19 23:31:43.0

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つくったよレポート 94件(90人)

  • 2017.04.20

    とても簡単で、おいしかったですー!
    お酒がとぶのが足りなかったみたいなので、今度は火加減に気をつけていきたいです。
    リピート決定です!

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    お豆腐、まるでお肉の様に上手にできてますね!
    美味しい画像をありがとう♪
    またリピしてくださいね!

    お返事を見る

  • 2017.04.12

    ほんとに目からウロコでした!すごく美味しい!冷凍豆腐、ハマりそうです(^^)

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    冷凍豆腐、冷凍庫にあるととっても便利です!
    いろんな物にアレンジできるのも◎なんです!

    お返事を見る

  • 2017.03.07

    余っていた焼肉のたれで作りました!子供たちも肉よりの柔らかいのでパクパク!また作ります‼

    レポ、美味しく作って頂いて感謝です☆
    お~、焼き肉のたれ、グッドアイデアですね!
    今度私もやってみます!
    美味しい画像をありがとう♪

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  • 2017.02.11

    大根おろしを添えてみました(*^^*)。
    色々試したいですねv
    ところで、オクハマモ様アイコン。うちにも似てる猫います(≧∇≦)

    レポ、ありがとうございます♪
    とっても美味しそうに作って頂いて感謝です☆
    うわぁ~大根おろしプラスで美味しそう!
    きゃあ~猫ちゃま、ほんとに?
    親近感!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.10 14:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月15日(月)のPickupレシピコーナーに、オクハマモさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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