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目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪

まさかこれが豆腐でできてるとは・・・言われなければわからないくらい鶏のから揚げにクリソツ!ヘルシーで安上がり、しかも美味しいです!ぜひお試しを!

作り方

  • 1

    冷凍しておいた豆腐を自然解凍します。画像は解凍した豆腐です。

  • 2

    豆腐を手でちぎり水分をしっかり絞り、●を加えて混ぜます。

  • 3

    小麦粉をまぶして、フライパンに1センチくらい入れた油で、中火で揚げ焼きにします。(ちょっと崩れて小さくなった豆腐の欠片は集めて小麦粉をまぶし、しっかりまとめると固まりになります)

  • 4

    こんがりきつに色になったら出来上がりです。

きっかけ

お豆腐を冷凍、冷凍豆腐って、とっても使い勝手がいいのでいつも冷凍庫に常備しています。今日はから揚げにしました。これが鶏じゃないって気づかないかも・・・

おいしくなるコツ

鶏のから揚げを作る要領です。衣が揚れば出来上がりなので、短時間でできます。ご家庭の鶏から揚げの味付けでもいいと思います。豆腐パックの隅を少しカットして水を出して冷凍すると、簡単に冷凍豆腐ができます。めんとうなら、そのまま冷凍してもOKです。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1860003341

公開日:2011-07-19 23:31:43.0

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つくったよレポート 102件(98人)

  • 2018.06.15

    子どもが、唐揚げ美味しいー!と言ってたくさん食べてくれました^ ^リピさせてもらいます!素敵なレシピをありがとうございました!

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    子供さんにも喜んでもらえてうれしいです!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2018.06.12

    美味しくいただきました。
    まさに鳥肉でした!
    旦那さんもびっくりしてました。
    ただ、意外に解凍が時間がかかり、大変でした。

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    ご主人様がびっくりされたようでちょっとうれしい(笑
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2018.05.27

    ボロボロしてしまって形作るのが難しかったです( > < )
    ちぎって水を絞る時のコツなどありますか??
    またチャレンジします!

    レポありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    大きいまま水分を取りちぎってから更に絞ります!
    慣れると簡単ですよ!
    美味しい画像をありがとう

    お返事を見る

  • 2018.05.24

    家族は肉だと思っていました。すごいです。料理していて楽しかったです。また作ります。ありがとうございました(^-^)

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    きゃあ~やったあ!
    見た目そっくりだものね!(笑
    ご家族にも感謝!
    素敵画像をありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.10 14:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月15日(月)のPickupレシピコーナーに、オクハマモさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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