きのこのぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きのこ類は食べやすい大きさにカットする。にんにくはスライスする。タマネギは千切りにする。パスタを２人分の分量をゆでる。（塩を入れて）
-
2
フライパンにオイルとにんにくを入れて火をつける。オイルにしっかりとにんにくの香りがついたらトウガラシを入れる。（焦がさないように注意して）
タマネギを入れて火が通るまで炒める。 -
3
きのこを加えてさっと炒め塩を一掴み加える。
パスタを加えて、ゆで汁も大１～２加えてからめて出来上がり。仕上げにブラックペッパーと塩を味を見ながら加える。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- きのことタマネギのペペロンチーノ
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*minno*2012/06/27 11:23
今回は、しめじをたっぷり使って作ってみました。
しめじの歯ごたえも風味も最高でした！
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