まろやか☆たらこスパ レシピ・作り方

まろやか☆たらこスパ
  • 約30分
  • 300円前後
へのつっぱりはいらんですよ
へのつっぱりはいらんですよ
とろーりソースがパスタにからんでおいしいです♪

材料(2人分)

  • 乾燥パスタ 200g
  • たらこ 1腹
  • 生クリーム 200cc
  • 鶏がらスープの素+水 小1+100cc
  • 大葉 2枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル又はサラダ油 小1
  • 粉チーズ 大1/2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 大葉は洗って千切り、にんにくはみじん切りにしておきます
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、パスタを固めに茹でます
  3. 3 フライパンを熱し、油を入れて、にんにくを炒め、香りを出します
  4. 4 3に鶏がらスープ・生クリームを入れて固めに茹でた2を加え、麺に味をしみ込ませながら煮込みます
  5. 5 4の麺にスープがしみ込み、好みのやわらかさになってきたら、ほぐしたたらこ・粉チーズを加えてからめ、最後に塩こしょうで味を調えて器に盛り付け、大葉を飾って出来上がり

きっかけ

おいしそうなたらこを見つけたので、作りました

おいしくなるコツ

にんにくを入れると、味が引き締まっておいしくできます♪

  • レシピID:1860002748
  • 公開日:2011/06/04
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カテゴリ
クリーム系パスタたらこ
関連キーワード
たらこスパゲティ― クリームパスタ たらこ パスタ
料理名
たらこスパゲティ
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