懐かし♪具だくさんすいとん☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 野菜はすべて食べやすい大きさに切ります
- 2 鍋に水を入れて火にかけ、ねぎと小松菜以外の野菜を入れ、さらにだし・みりんを入れて煮込みます
- 3 ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜ合わせます
- 4 ２の野菜がやわらかくなりはじめたら、３をスプーンで適量すくい入れます
- 5 ４を２～３分煮込んだら、ねぎ・小松菜も加え、ひと煮立ちしたら、しょうゆと塩で味を調えて出来上がり
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- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- すいとん
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ななhama772020/09/19 21:17
具はあるもので作りましたが、味が染み込んでとても美味しかったです。すいとんは片栗粉なしか、もう少し減らしてもいいかもしれないと感じました。
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