冬の定番！豚バラ大根煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラは脂肪を抜くため、下煮する。ここでは圧力鍋に肉、ネギ、ヒタヒタな水をいれ、30分加圧。煮汁は別料理で利用する。
-
2
下煮したバラ肉と大根は食べやすい大きさに切る。フライパンで油無しでバラを炒め、焼色をつける。大根も入れる。
-
3
2に*を加え、出し汁（浸した昆布と椎茸ごと）をヒタヒタまでそそぐ。20分以上、大根が柔らかくなるまで、適宜水を足しながら煮込む。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豚バラ大根煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
