大阪の味！どて焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし５分ほど湯がいてざるにあげあらう。
- 2 一口大に切り鍋に入れ水多めネギ・しょうがを入れ火にかける。
-
3
５０分程湯がきネギ・しょうがを取り出しあらう。
コンニャクをスプーンでちぎり切る。鍋に湯を沸かしさっと湯がく。 - 4 酒を入れ沸騰させ残りの調味料,スジ,コンニャクを入れてぐつぐつ弱火で炊く。
- 5 青ネギをのせて完成♪
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- どて焼き
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すまいる１００2020/04/20 20:54
圧力鍋でやってみました。
とても美味しくできました。
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