大根餅のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根はすりおろす。絞った大根に片栗粉を加え、よくこねて団子状の餅にする。絞り汁は出し汁と合わせる。
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2
出し汁（浸した昆布・椎茸ごと）を火にかけ、大根餅を入れる。火が通ったら醤油と塩で味を調え、ネギを散らす。
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 大根餅のお吸い物
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shihomini2011/09/06 06:09
こってりお肉料理の付け合せで、あっさりしたお吸い物が欲しくて作りました。大根餅が簡単に作れたのが感動です(^_-)-☆。
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