おなかいっぱーい食べてね!牛鍋丼♪ レシピ・作り方

おなかいっぱーい食べてね!牛鍋丼♪
かっぽリン
かっぽリン
とってもお腹いっぱいになるよ!

材料(2人分)

  • 牛肉切り落とし 140g
  • 玉ねぎ 小1ヶ
  • 糸こん 1袋
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • だし汁 200ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 70ml

作り方

  1. 1 牛肉、糸こんは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはうすくスライスする。
    豆腐は水切りし、一口大に切る。
  2. 2 鍋にだし汁を入れ、煮立ったら牛肉を入れ色が変わったら他の材料を入れる。
    そして砂糖を入れ、醤油を入れる。
  3. 3 ときどきアクを取りながら煮詰める。
    丼にご飯をよそい、具をのせたら上に千切りにした生姜を飾って出来上がり。

きっかけ

美味しく、ヘルシーに丼ぶりメニューを食べたくなったので作りました。

おいしくなるコツ

味は濃い目にするとおいしいですよ。 玉ねぎを長ネギにかえると、甘さ控えめで大人な味になります☆

  • レシピID:1860000092
  • 公開日:2010/11/09
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カテゴリ
その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ
料理名
牛鍋丼
かっぽリン
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