ホームベーカリーで下拵え《生クリームで食パン》 レシピ・作り方
材料（1.5斤人分）
- 強力粉 380g
- 生クリーム 100g
- ぬるま湯 200g
- 塩 7g
- ドライイースト 6g
作り方
-
1
材料を全てホームベーカリーの内釜に入れる
→生地コース -
2
シリコン（ローフ）型に入れる
→上面に打粉をふるう
→ガス抜き -
3
緑の→の方向に生地の表面を張るように慣らす
★出来上がりにこだわらなければしなくても良い
2次発酵 40度で1時間
-
4
オーブン180℃ で30分焼く
→直ぐに型から出す
粗熱が冷めてから切って下さい
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4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
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★多層鍋で
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★残り
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☆りんりんりん☆2024/04/26 22:49
でっかく焼きました！美味しかったです
レシピへのコメント
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バター・スキムミルクを代用できるので材料少なくて計量が楽です
出来上がりも柔らかくて美味しいです(o^^o)