フライパンで★鮭のちゃんちゃん焼きレシピ・作り方

Name: フライパンで★鮭のちゃんちゃん焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭 2切れ; キャベツ 2枚; もやし 1/3袋; えのき 1/2袋; 味噌 大さじ2弱; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 塩 3〜4ふり; 油 ひとまわし

約30分
300円前後

⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎

野菜はご自宅にあるもので！

みんながつくった数 7 件

材料（2人分）

鮭 2切れ
キャベツ 2枚
もやし 1/3袋
えのき 1/2袋
味噌大さじ2弱
みりん大さじ1
酒大さじ1
醤油小さじ1
砂糖大さじ1/2
塩 3〜4ふり
油ひとまわし

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作り方

1 鮭は塩をふっておく。キャベツは食べやすい大きさに切る。エノキはばらしておく。味噌•みりん•酒•醤油•砂糖を混ぜ合わせて味噌だれを作る
2 油を入れたフライパンを中火で熱し、鮭を焼く。両面焼け目がついたら一旦皿にうつす
3 鮭を焼いたフライパンにキャベツ•もやし•エノキを入れ、上に鮭をのせる。作った味噌だれ。全体にかけて、蓋をして中火で蒸し焼きにする。10〜15分して野菜がしんなりしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に作りました

レシピID：1850027401
公開日：2024/03/12

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つくったよレポート（5件）

Guuママ
2024/10/06 22:32

⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎さんこんばんは♪
今日はちょうど美味しそうな鮭を買ったのでこちらを♡
とっても美味しくいただきましたﾊ(*ﾟ～ﾟ*)ᕷ*
はゆのごはん
2024/07/22 07:42

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡
素敵なレシピありがとうございます❣️
kuroko1
2024/04/14 21:39

簡単にできて、美味しかったです。ありがとうございました。
Nico
2024/03/15 21:21

こんばんは♬道産子なのでちゃんちゃん焼き嬉しいです♡美味しくいただきました( * ´ސު｀) ŧ‹”ŧ‹”♬素敵なレシピありがとうございます✿