エスニック鶏つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参、セロリはみじん切り
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2
Aは全て混ぜておく
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3
ボウルに①、ひき肉、塩麹を入れよく捏ねる
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4
6等分にして丸く成形する
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5
フライパンを熱し油を引いて、④を中火で焼き色がつくまで焼く
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6
裏返したら蓋をして弱火で7分
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7
蓋を開けて混ぜておいたAを回し入れ弱火で絡める。
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8
器に盛り完成
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おとも。
◉スパイス＆ハーブ検定 2級
◉食生活アドバイザー
◉発酵食品マイスター
◉発酵食健康アドバイザー
#体が喜ぶごはん#体に優しいごはんを心がけて。#ゆる無添加
簡単料理、身体に優しいごはんを日々研究中
Instagramがメインです。アカウント:ozatom.kitchen
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