ナスの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薄力粉をふるう。
- 2 ボールに卵と、冷水を入れて混ぜる。そこに薄力粉を入れてだまが残る程度に混ぜる。
- 3 ナスのヘタを落とし、1cmの厚さの輪切りにする。
- 4 サラダ油を170℃に温め、ナスを衣にくぐらせたら入れ、3分くらい揚げる。
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