アボカドで☆クリーミーポテサラ♪ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
人参は皮を剥き、３ミリ幅の輪切りにします。ジャガイモは潰しやすい大きさの乱切りにします。耐熱皿に入れラップをして、柔らかくなるまで、５分程レンジ（６００Ｗ）で加熱します。
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2
１の人参は３ミリ角に切り、アボカドは潰しやすい大きさの、乱切りにします。
アボカドが変色しない様に、レモン汁を振りかけます。
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3
１のジャガイモと、２のアボカド、塩、酢をボウルに入れて潰しながら混ぜ合わせます。
２の人参、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒を入れて、ざっくりと混ぜ合わせます。
-
4
お皿に盛り付けて、粗挽き黒胡椒を振りかけて、できあがりです♪
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