里芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋の皮をむいたら一口大に切る。
沸騰したお湯に入れた2分ほど茹でて、いったんざるにあげる。 - 2 厚揚げは断面が大きくなるように斜めに一口大に切る
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3
圧力鍋に里芋と厚揚げを入れる。そこに水400cc とめんつゆ砂糖を入れて蓋をして10分煮る。
そのまま冷まして味をしみこませる。
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