ナスの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落として縦半分に切る。大きければさらに半分にする
- 2 ナスの皮面に格子状に切り込みを入れて鍋に並べる
- 3 調味料と水を入れて蓋をして中火で煮る。沸騰したら火を落として弱火で10分ほど煮る
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