HMで作る、塩バターパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは200℃に予熱しておく。「バター 40g」は6等分に切る。
2. 2 ボウルに「ホットケーキミックス 200g」、「ヨーグルト 50g」、「牛乳 50ml」を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
3. 3 粉気がなくなったら手でこね、ひとまとまりになったら丸めてラップをし、10分ほど休ませる。
4. 4 スケッパーで放射状に6等分にする。
5. 5 「強力粉（打ち粉用）」をふった台にのせ、麺棒で生地を縦20cm程に伸ばし、1（バター）をのせて巻き、巻き終わりを下にする。同様に5個作る。
6. 6 クッキングシートを敷いた天板にのせ、刷毛で「溶かしバター」を塗り、「岩塩　小さじ0.5」をかける。焼き色が付くまで200℃のオーブンで12分ほど焼き、完成。