ズッキーニの豚肉巻き。キャンプにも。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニの両端を切り落とす。小さいめのズッキーニなら縦４～６等分、大きさめなら長さ半分に切ってから縦４～６等分に切る。
- 2 ズッキーニ１切れに豚肉１枚を斜めに巻き付ける。
- 3 フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べる。
- 4 転がして全体に焼き色がつくまで焼く。塩コショウを振り、味付けする。
- 5 フライパンではなく、魚焼きグリルで焼いてもOK。豚バラがカリカリになり、フライパンとは違う食感になります。
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