圧力鍋で”あま～い”にんじん レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん（日本食材） １本
- オリーブ油（スペイン） 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 にんじんの皮をむく（お好みでむかなくてもOK）。にんじんを縦半分に切る。
- 2 圧力鍋ににんじん、かぶるくらいの水を入れて蓋をする。
- 3 火にかけ、おもりから蒸気が出始めたら弱火にして高圧で５分加圧する。火を止め、自然冷却。
- 4 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじんに焦げ目が付くまで焼く。塩コショウをかけて、皿に盛る。
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