新じゃがと新玉葱で☆ミンチィ【マカオ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがの表面をよく洗って、1cmの角切りにカットしておきます。

   

2. 2 新玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

   

3. 3 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに米油を熱して、豚挽肉を入れて強火で炒めます。

   

5. 5 豚挽肉の色が変わったら、新じゃがを加えて炒めます。

   

6. 6 新じゃがに米油を馴染ませたら、新玉葱を加えて炒めます。

   

7. 7 新玉葱がしんなりしてきたら☆を加えます。

   

8. 8 混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませたら火を止めます、

   

9. 9 別のフライパンに米油を熱して目玉焼きを作ります。(黄身は半熟に仕上げます)

   

10. 10 器にご飯、具、目玉焼きを盛り付け、刻みパセリ、ブラックペッパーを振って完成です。