デミ・チキンライス レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱と人参を微塵切りにカットしておきます。
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2
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏挽肉を炒めます。
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4
鶏挽肉の色が変わったら、玉葱、人参を加えて炒めます。
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5
塩コショウを振って炒めます。
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6
軽く炒めたら赤ワインを振ります。
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7
赤ワインのアルコールを飛ばしたら☆を加えます。
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8
バターを加え、混ぜ合わせながら軽く煮詰めます。
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9
ご飯を投入し、デミソースと混ぜ合わせて炒めます。
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10
デミソースを馴染ませたら器に盛り付け、刻みパセリを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
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