大根とじゃこのカリカリふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の皮はピーラーでむき、葉と合わせて細かく切る。
- 2 ごま油を引いてしんなりするまで炒める。面倒な場合はレンジで2分ほど加熱してからいれる。
-
3
じゃこを入れて合わせて中火で3分ほど炒める。じゃこがカリカリしてきたら昆布つゆを入れ更に炒める。麺つゆでも可。
- 4 水気が無くなったら出来上がり。
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大根の葉がない場合はカブの葉でも美味しくできます。