肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
木綿豆腐を好みの大きさに切る。
しめじは小房に分ける。 - 2 鍋にサラダ油を入れ、適当な大きさに切った牛肉を入れ炒める。
- 3 牛肉に火が通り色が変わったら、しめじを入れ軽く炒める。油が回ったら水200㏄と調味料を入れ沸騰させる。アクが出てくるので取り除く。
- 4 木綿豆腐を入れて、15分くらい煮込み、火を止めて冷ましながら味を染みこませる。
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