鶏肉と茄子のトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉、茄子、エリンギは一口大に切り、玉葱はスライスに切って、にんにくはみじん切りにする
- 2 フライパンでオリーブオイルとにんにくを炒め、香りが出てきたら、鶏肉に焼き色がつくまで炒める
- 3 次に、茄子、玉葱、エリンギを炒めて、火が通ったらトマト缶を加える
- 4 コンソメ、砂糖、みりん、料理酒を加え、煮詰める
- 5 パスタを茹でる
- 6 茹で上がったパスタの水をしっかりと切り、フライパンでトマトソースと和える
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
わさびーぬ
ご覧いただきありがとうございます。
フルタイムで働きながら毎日献立を考え、作っています♪
早くて美味しいものが食べたい！
手抜きしたい！
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そんな想いで料理してます。
お互いがんばりましょう！！2021.7.13 わさびーぬ。
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