イカとししとう炒め レシピ・作り方

イカとししとう炒め
  • 約10分
  • 300円前後
aoriika
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収穫したししとうと、釣ってきたイカのエラを使いました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を温め、ししとうとイカを炒める。5分ほどしたら、しょうゆ、みりん、砂糖、だし汁を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
  2. 2 煮汁が少なくなったら蓋を取り、煮詰めて出来上がり。

きっかけ

自分で収穫したものを使った料理

おいしくなるコツ

ししとうに味がしみ込みにくいので蓋をして蒸し焼きにしています

  • レシピID:1850022131
  • 公開日:2021/10/18
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カテゴリ
ししとうアオリイカ
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