豚肉のステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ1/4個をすりおろす
-
2
豚肩ロースは筋切りして玉ねぎをおろしたのに10分以上漬け込む
-
3
残りの玉ねぎ、ピーマン、ナスは細切りにする。
耐熱容器に入れて蓋をして3分電子レンジで加熱する。
- 4 フライパンにサラダ油を温め、豚肉をおろし玉ねぎがついたまま入れて焼く。
- 5 片面が色よく焼けたら裏返し、火を弱める。○の調味料と3の野菜と、もやしを入れて蓋をして3分蒸し焼きにする。
-
6
ふたを取り、野菜を混ぜながら、火を強めて調味料を煮詰める。
お皿に盛り、煮汁をかける。
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ms562022/06/01 21:15
参考にさせていただきました。美味しくできました。
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