いわしの生姜煮で♡和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰯の生姜煮 ５尾
- しめじ １／２株
- 長ネギ（青い部分） １０センチ
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 生姜（みじん切り） 小さじ１
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
- オリーブ油 大さじ１
- パスタ ２人分
- 紅生姜 適量
- ピリ辛和風ラー油 小さじ２
作り方
-
1
いわしの生姜煮は、２センチ幅にざっくり切ります。しめじは石付きを落として、小房に割きます。長ネギは小口切りにします。
-
2
ボウルに、醤油、酒、みりん、みじん切りにした生姜とにんにくを入れて、混ぜ合わせます。
-
3
いわしの生姜煮は、レシピID:1850021612を参考にしてください♡
- 4 鍋に湯を沸かし、パスタを規定の時間より１分短めに茹でます。この時茹で汁を大さじ２、取り置いてください。茹で上がったらザルにあげて水気を切り、オリーブ油（分量外）を振りかけます。
-
5
フライパンにオリーブ油を熱し、４のパスタ、１のいわし、しめじ、長ネギ、２のタレを入れて混ぜ合わせます。４の茹で汁を入れて、汁気が少なくなるまで混ぜ炒めます。
-
6
５を器に盛り付けて、紅生姜を添えピリ辛和風ラー油を回しかけて、できあがりです♡
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あーのーね2023/11/16 17:57
いわしのしょうが煮があったので、作ってみました◎なので、ネギは入ってませんが、おいしくて、旦那さんも喜んでくれました◎リピート確実です！
ありがとうございます！
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