ミックスナッツと大葉のジェノベーゼ風パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミックスナッツは、粗みじん切りにします。

   

2. 2 パスタは規定の時間より、１分短く茹でます。この時茹で汁を大さじ２、取っておきます。
   茹で上がったパスタはザルにあげ、オリーブオイル小さじ１（分量外）を振りかけておきます。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした黒にんにくを弱火で軽く炒めます。

   

4. 4 ３に２のパスタ、大葉のジェノベーゼ風ソース、鷹の爪、２で取っておいた茹で汁を入れて、中火で、手早く混ぜ合わせます。

   

5. 5 最後に塩と胡椒で味を調えます。お皿に盛り付け、１のミックスナッツをかければ、できあがりです♡

   

6. 6 今回、大葉のジェノベーゼ風ソースは、作り置いてたものを使いました。
   レシピID:1850021460を参考にしてください♡