豚しゃぶ冷製うどん レシピ・作り方

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あさけー21
熱々の豚しゃぶを冷たいうどんに乗せて夏を乗り切りましょう
みんながつくった数 1

材料(1人分)

乾燥うどん
一束
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
50g
なす
半分
麺つゆストレート
100cc
焼肉のたれ
大さじ1
ごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    乾燥うどんを茹でる。今回のものは7分茹で、流水でよく洗い水を切る
  2. 2
    なすを食べやすい大きさに切り、油で30秒程揚げておく
  3. 3
    フライパンを温め、豚肉をさっと炒め、2を入れさらに炒める。
  4. 4
    全体に火が通ったら焼肉タレを入れ、全体に絡むように混ぜ火を止める
  5. 5
    うどん用の入れ物に茹でた麺を入れ、麺つゆを入れ、4を盛りつけ、ごまを乗せ出来上がり

きっかけ

暑くて食欲がない中でもしっかり食べたくて

公開日:2021/07/31

関連情報

カテゴリ
冷やしうどんアレンジうどんぶっかけうどんサラダうどん

このレシピを作ったユーザ

あさけー21 共働き。就学前のこどもがふたりいます(ふたりともやさいぎらい❌) こどものために作った料理を中心に投稿します⭕。 皆様からもたくさん勉強させていただきたいと思いますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/24 17:39
参考にさせていただきました。ありがとうございます。
ioR
レポありがとうございます。 とても美味しそうですね。

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