ささみとセロリのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水とダシダを入れ、軽く沸騰させます。
-
2
ささみに塩をまぶして5分ほどおき、クッキングシートで包んで、上から棒でたたき薄くします。
-
3
セロリは千切りにして、軽く沸騰した鍋にいれます。
-
4
薄く伸ばしたささみは、そぎ切りにし、鍋に入れて火を止めます。
蓋をして10分ほど予熱でささみに火をいれます。 -
5
ささみが完全に白くなったらできあがり。スープボウルにいれ、胡椒をかけて食べます！
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- 料理名
- 予熱でささみ柔らかセロリのスープ
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