牛肉とインゲン豆とシメジのピリ辛コチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲン豆の先端を切り落とし、食べやすい大きさにカットしておきます。

   

2. 2 シメジの石づきを切り落として、ほぐしておきます。

   

3. 3 人参を細切りにカットしておきます。

   

4. 4 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、牛こま肉を中火で炒めます。

   

6. 6 牛こま肉の色が変わったら、インゲン豆、シメジ、人参を加えて強火で炒めます。

   

7. 7 塩コショウを振って炒めます。

   

8. 8 野菜がしんなりしてきたら☆を回しかけます。

   

9. 9 混ぜ合わせて味を馴染ませながら軽く炒めます。

   

10. 10 軽く炒めたら、器に盛り付け、ゴマを振って完成です。