お弁当の隙間に!にんじんのあっさり甘煮 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
人参は皮をむいて5mm程度の輪切りにする。
だし汁と共に火にかけ、あくを取りながら15分ほど柔らかく煮る。 - 2 調味料を加え、さらに15分煮て味を含ませる。火を消したらそのまま粗熱をとり、完成。
きっかけ
何かと余りがちな人参の活用方法を考えてみました
おいしくなるコツ
あくをしっかりとることで人参の臭みが少なくなります。
- レシピID:1850020406
- 公開日:2021/05/31
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