節約☆和風大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて、食べやすい厚さの輪切りにする。
   
   片面に格子状に切り込みを入れる。

2. 2

   鍋に大根を入れ、大根がかぶる位の水とだしパックを入れて煮る。
   
   柔らかくなったら火を止める。

3. 3

   フライパンにバターを熱して、にんにくをすりおろす。
   
   香りが出たら、大根の両面を焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   焼き色が付いたら、正油を回し掛ける。
   
   正油が絡んだら、お皿に盛り付ける。

5. 5

   レモン汁を掛けて、鰹節を振り掛けたら出来上がり!!