野菜モリモリ夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 具材を切る。大きめにするとゴロゴロ食べでがあります。
- 2 鍋にオリーブアブラを熱して玉ねぎを炒める。ニンニクを足す。
- 3 鶏肉をいれて火を通す。
- 4 残りの野菜とシーフードミックスを入れて炒める。
- 5 野菜がしんなりしてきたら水を加えて煮込む。
- 6 鍋にカレールゥを溶かす。
- 7 かき混ぜながらとろみが出るまで煮込む。
- 8 仕上げにグリルなどで素焼きしたれんこんとおくらをのせて盛り付ける。
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