HBで作る、ハニースティックパン レシピ・作り方
材料(約5人分)
- 強力粉 300g
- 牛乳 170cc
- はちみつ 60g
- バター 35g
- 塩 4g
- ドライイースト 5g
作り方
- 1 HBに、「ドライイースト」以外の材料を入れる。
- 2 「ドライイースト 3g」を専用のケースへセット。
- 3 ホームベーカリーの「生地作り」コースでスタート。
- 4 生地ができたら取り出し、ベンチタイム、10分。
- 5 長方形に伸ばして端から切っていく。長さは好みで。
- 6 二次発酵、30分。
- 7 オーブン170度で16分ほど焼き、完成。
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