ささみのふっくらしっとり塩麹焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ささみは筋をとり塩麹を揉み込むようにからめ、5分ほどおきます。
時間があれば前日から作っておくといいです。 - 2 フライパンにオリーブオイルをいれ弱火でじっくり5分ほど焼きます。
- 3 ひっくり返し蓋をして弱火でゆっくり10分ほど焼きます。
- 4 最後に強火で軽く焼き目をつければできあがり。
関連情報
- 料理名
- 塩麹でしっとりふっくらささみ
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