豚バラと水菜の塩昆布炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
水菜は、ビタミンC、βカロテン、カリウム、カルシウム、葉酸、鉄、ミネラルが豊富に含まれ、風邪予防、高血圧予防、疲労回復、肌荒れ予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
- 豚バラ肉(スライス) 150g
- 水菜 1袋(200g)
- 塩昆布 大さじ2(適量)
- 米油 大さじ1
作り方
-
1
水菜の根元を切り落とし、ざく切りにカットして、水洗いをして水をよく切っておきます。
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2
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。
-
3
フライパンに米油を熱して、豚バラ肉を炒めます。
-
4
豚バラ肉に軽く焼き目が付いたら、水菜を加えて強火で軽く炒めます。
-
5
塩昆布を加えて、混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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