時短☆エリンギとわかめと卵のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
エリンギを縦半分に切り、薄切りにする。
わかめを戻して、食べやすい大きさに切る。
溶き卵を作る。 -
2
鍋に水・エリンギを入れ、火に掛ける。
沸騰したら、中華あじを溶く。
塩を振って味を整える。 -
3
わかめを加える。
溶き卵を菜箸でかき混ぜながら流し入れる。
ふんわりしたら火を止める。 - 4 ごま油を回し掛けて、ごまを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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