らっきょう酢使用☆キャベツとトマトのマリネ風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ３枚
- ミニトマト(アイコ) ５個
- らっきょう酢 大さじ２
- レモン汁 小さじ２
- レモンオリーブオイル 適量
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
キャベツをざく切りにして、シリコンスチーマーで蒸す。
600w2分 -
2
蒸したキャベツが冷めたら、ボールに入れる。
らっきょう酢を加えて和える。 - 3 レモン汁を加えて、レモンオリーブオイルを回し掛けて更に和える。
- 4 ミニトマト(アイコ)１個を４等分にして、ボールに加えて和える。
-
5
冷蔵庫で１時間程度寝かせる。
お皿に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ちゆこ2021/01/22 08:11
美味しく出来ました！いつもありがとうございます((o(^∇^)o))
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