塩昆布で！常世鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜は千切りにし、水、塩、醤油、酒、みりん、塩昆布と共に鍋に入れて煮立たせる。
小松菜は3cmに切る。
ぶなしめじは石突きをとってほぐす。 -
2
豆腐は角切りにする。
汁が煮立ったら小松菜としめじを入れ、柔らかくなったら肉を入れる。
肉を入れたら強火で沸騰させ、灰汁を取り、豆腐をいれる。
豆腐が温まったら完全！ -
3
具材は味付けなしでモリモリ食べれるくらいの味の濃さです。
ご飯入れるなら塩昆布で塩気を出すと美味しいですよ^_^
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家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
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よしみんちゃん2021/01/19 22:04
美味しかったです
柚子胡椒をちょっと足して食べました
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